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酸汤子的做法是什么?酸汤子放冰箱可以放多久? 焦点信息
2023-06-25 09:50:25   来源:太原热线  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

酸汤子的做法是什么?

1、准备材料

将牛肉、鹅肠切成丁,豆腐切成块,木耳切成丝,香菜洗净备用。花生米用热水烫一下剥去外皮备用。

2、炒香佐料

热锅冷油,加入葱姜末、豆瓣酱、花椒粉,小火慢炒至香味四溢,加入适量水,再煮开。然后放入牛肉、鸡精、白胡椒粉、盐,煮至牛肉变色后,将牛肉捞起备用。

3、烧制酸汤

锅中再加入适量水,加入鹅肠、豆腐、木耳、酱油、红油、糖,大火煮开后转中火慢慢煮30分钟,然后放入之前煮好的牛肉,继续煮10分钟后捞出,铺入碗底。

4、调制酸汤汁

锅中水烧开,加入适量醋、盐、辣椒面,倒在放有牛肉、鹅肠等食材的碗中,装盘后撒上花生碎和香菜即可。

酸汤子放冰箱可以放多久

2-3天

“ 酸汤子通常在冰箱可保存2-3天的时间喔。”



[责任编辑:ruirui]





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